【調査の目的】

シェフと支える持続型畜産確立事業のうち、「被災地支援型」は、最近、台風など自然災害で大きな被害を受けた市町村の復旧復興を、食の面から支えようとするもので、キッチンカーによる炊き出し支援ではなく、被災地の農畜産物を中心に、地域の産品も加えたレシピを作成し、試食会を開催し、そのレシピを公開・広報することで、被災地住民と農業者を元気づけ、復興の長い道のりをシェフがともに支えていくことを目的としています。

【調査対象】

2019年10月12日に発生した台風19号により、大きな被害のあった宮城県丸森町

2019年10月12日に発生した台風第19号は宮城県に大きな被害をもたらしました。
なかでも県南部の丸森町は、死者10人、行方不明者１人と自治体単位では全国最多の犠牲者を出しました。
大雨による阿武隈川支流の氾濫・堤防決壊による「浸水被害」「土砂崩れ」「土石流被害」の３形態の被害が発生し、家屋被害は全壊１１１棟、半壊８６８棟にのぼり、１７４世帯が仮設住宅に、９５世帯が「みなし仮設」として民間の賃貸住宅に避難し、現在でも多くの住民が仮設住宅で暮らしています。
阿武隈急行鉄道、道路などの交通インフラのほか、畜産関連では、粗飼料となる牧草や収穫前の稲わらの流出、農畜産用地、林地、施設の被害が重大で、丸森町役場と住民が一丸となって、復旧・復興を進めているところです。