全日本・食学会 ALL JAPAN FOOD ASSOCIATION


      
【開催日】
2014年2月8日 開催
【開催場所】
京都中央卸売市場

2月の食彩市は

祗園さゝ木の姉妹店「祗園楽味」の木田康夫氏と

「天ぷら吉川」の長谷川隆次氏による「炊き込みご飯のかき揚げ丼」。

かき揚げには筍や菜の花が入っており、お客様には春を感じて頂けたかと思います。

寒さの厳しい中、今回もたくさんの方々にお並びいただき、誠にありがとうございました。


来月の食彩市は、「たん熊北店」の栗栖理事と「おが和」の小川氏による

「豚角の焼き玄米丼」です。

来月の食彩市も楽しみにお待ちください。