新緑が目に鮮やかな季節となりました。

今月も京都市中央卸売市場第一市場での食彩市にて、キッチンカーイベントを開催致しました。

5月は「瓢亭」の髙橋義弘氏と、「和ごころ 泉」の泉昌樹氏による「ホタテと湯葉の玉子とじ」を提供致しました。

少々風が強く、肌寒く感じる朝の市場でしたが、朝9時頃からお客様にお並びいただき、10時前には大行列となりました。

お料理は、ホタテと湯葉の優しくほっとする味に山椒がきいており、お客様にも大変人気だったようです。

毎回300食限定ということで、残念ながらお召し上がりいただけなかったお客様もいらしたかと存じます。申し訳ございませんでした…。

来月は、初めての中国料理。

「創作中華 一之船入」の魏禧之氏、「ヌーベルシノワ 婆娑羅」齋藤博人氏が登場致します。

皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。

■開催日時

2014年5月10日（土）10：00～12：00

※300食限定。売り切れ次第終了。

■場所

京都市中央卸売市場第一市場（京都市下京区朱雀分木町80番地）

■出演料理人

「瓢亭」髙橋義弘 氏　×　「和ごころ 泉」泉昌樹 氏

■提供料理

ホタテと湯葉の玉子とじ　500円