全日本・食学会 ALL JAPAN FOOD ASSOCIATION


      
【開催日】
2014年11月18日(火) 《実施レポート》
【開催場所】
イタリア食堂 コロンボ

毎月大阪・東京・京都で行っております、AJFA定例「情報交換会」。

京都は第3火曜日に実施しています。

11月18日(火)は、京都市中京区「イタリア食堂 コロンボ」にて開催!

「イタリア食堂 コロンボ」吉村雅博 氏による、色とりどりの料理がテーブルにずらり。

20名近い参加者で、賑やかに話し合いつつ、料理に手を伸ばし合いました。

若手料理人が多かった今回。

料理について、これからの料理界について。

イタリアン・和食・フレンチというジャンルを越えて、多くのことが話し合われました。


次回12月16日(火)は、今年最後の情報交換会となります。

お知り合いの料理関係の方をぜひぜひお誘いくださいませ。

皆様のお越しをお待ちしております!


<AJFA定例 「情報交換会」スケジュール>

12月3日(水) 大阪:GARAGE39・2階スペース

12月9日(火) 東京:蒸し料理レストラン musmus

12月16日(火) 京都:場所未定