年度末最終日、食学会顕彰事業bean47の試食会を企画。
東京大学駒場第2キャンパスにある食堂コマニは、日本の良い食材にこだわり、各地の食材を取寄せ、全て手作りの大学内学食です。
食学会bean47の主旨ともぴったりと合うこの会場で、今回は、講演と料理の披露をしました。
詳細は添付「AJFA TIMES Vol.69」をクリックしてご覧ください。
AJFA TIMES Vol.69 <April. 2026> (765kb)
