京都市中央卸売市場で毎月第2土曜日に行われている、市場の一般開放イベント「食彩市」。

毎月、当学会の会員である料理人が、市場の食材を使ったメニューをキッチンカーを利用して提供しています。

その「キッチンカーイベント」が、12月10日（土）にフィナーレを迎えることに。

当日は、村田吉弘 理事長（菊乃井）が「菊乃井の粕汁」を

三國清三 理事長代行（オテル・ドゥ・ミクニ）が「祇園ミクニカレー」を

佐々木浩 理事（祇園 さゝ木）が「祇園 さゝ木の肉じゃが丼」を

ワンプレートに盛り合わせて限定600食、1000円（税込）で販売いたします。

当日は、今まで行ってきたキッチンカーでの被災地支援などの取り組みの、写真展示も。

ぜひ皆さま、お越しください。

【開催日】2016年12月10日（土）

食券販売10:00〜、料理提供10:30〜正午まで

【場所】　京都市中央卸売市場第一市場