シェフと支える持続型畜産確立事業　被災地支援　「丸森復興食堂」を開催

【開催日】

2021年2月15日（月）

【開催場所】

宮城県丸森町　農村レストラン味の里

デジタルアーカイブによる食文化継承、おいしさ解明の共同研究を開始

【開催日】

2021年1/21（木）・2/17（水）・2/24（水）・2/25（木）

【開催場所】

宗胡・日本橋ゆかり・Turandot臥龍居・銀座cotohi

【主催】

全日本・食学会、日本電信電話株式会社（NTT）、立命館大学