全日本・食学会 ALL JAPAN FOOD ASSOCIATION


      
【開催日】
2016年12月10日(土) 食券販売10:00〜、料理提供10:30〜正午まで
【開催場所】
京都市中央卸売市場第一市場

京都市中央卸売市場で毎月第2土曜日に行われている、市場の一般開放イベント「食彩市」。

毎月、当学会の会員である料理人が、市場の食材を使ったメニューをキッチンカーを利用して提供しています。

その「キッチンカーイベント」が、12月10日(土)にフィナーレを迎えることに。


当日は、村田吉弘 理事長(菊乃井)が「菊乃井の粕汁」を

三國清三 理事長代行(オテル・ドゥ・ミクニ)が「祇園ミクニカレー」を

佐々木浩 理事(祇園 さゝ木)が「祇園 さゝ木の肉じゃが丼」を

ワンプレートに盛り合わせて限定600食、1000円(税込)で販売いたします。

当日は、今まで行ってきたキッチンカーでの被災地支援などの取り組みの、写真展示も。

ぜひ皆さま、お越しください。


【開催日】2016年12月10日(土)

食券販売10:00〜、料理提供10:30〜正午まで

【場所】 京都市中央卸売市場第一市場