12月12日(土)の食彩市(※)は、「ラ ルッチョラ」鈴木浩治さん・「イカリヤ523」髙橋雄一さんがコラボ!
300食限定の1食500円で、「イカ、海老、アサリのセート風トマト煮込み サフランライス」を提供しました。
「カレーのようなものです」と調理をしながらお客様にお声掛けしていたシェフ。小さい子からご年配の方まで、「ぺろりと食べちゃった」と仰っていただきました。
また、料理はもちろんですが、お二方ともお客様に大人気! 黄色い声の飛ぶ、いつもとはちょっと雰囲気の違った食彩市となりました。
※ 京都市中央卸売市場で毎月第2土曜日に行われている、市場の一般開放イベント「食彩市」。当会も毎月、料理人が市場の食材を使ったメニューを、キッチンカーを利用して提供しています。