全日本・食学会 ALL JAPAN FOOD ASSOCIATION

      
【開催日】
2016年3月24日
【開催場所】
銀座寿司幸本店


2016年3月の情報交換会@東京は寿司部会 部会長 杉山さんのお店

「銀座寿司幸本店」の丸ビル店にて開催されました。


今日の東京は、昨日一昨日の暖かさを忘れたかのような冬の装いでしたが、

テーブルには「桜:日本の四季」のテーマにぴったりのお料理が並びます。


もちろん、お寿司も。


最後には名物の二重巻きも頂きました。


東京の情報交換会には、定期的に遠方より参加して下さる方々が何名かいらっしゃいます。

高い交通費を払って下さってまで参加頂ける情報交換会の魅力とは?

ワイワイ楽しく美味しい中に転がる、ココでしか聞けない話・ココだからこそ繋がる人脈。

これに尽きるとおっしゃって下さいました。

ネットやSNSで簡単に連絡が取れるようになったものの、同じ場所で、同じ料理とお酒を味わいながら、同じ空気の下で直接会話してからこそ得られる物があるかもしれません。

皆さんの参加をお待ちしています。


最後は、杉山理事による三本締めにて終了し、すっかり大満足の一行は夜の街へと三々五々に散っていったのでした。