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2016年8月大阪情報交換会は、ウラなんばにある「BISTROあじと」にて開催されました。
この日は、なんと定休日にもかかわらずお店を開けてくださいました!
スタッフの皆様、遅い時間まで本当にありがとうございました。
参加者が集まりだしたころ、生ハムなどの前菜が出始めます。
ビールもよく進みます。
次は色とりどりの新鮮野菜を、バーニャカウダとともに。
本日、初参加の方も理事・会員の皆様と積極的に 意見交換し、刺激を受け合いながら盛り上がっていきます!
山根大助理事(ポンテベッキオ)より一言、「食学会も新体制になり、今後はイタリア料理の勉強会も 開催していきたい」とあらたな方向性を示していただきました。
今後も、さまざまなジャンルの料理人が意見交換し、情報を発信していきたいと思います。
皆様、最後は笑顔で一枚!