昨年11月に名古屋で大型情報交換会を開催しましたが、今年も負けず劣らずの会となりました。

岐阜の高田常任理事・名古屋の北村理事が中心となり、250名が参加。今年は愛知・岐阜に加えて三重からの参加も多かったように思えます。村田理事長をはじめ、13名の理事も各地から参加され、この中部地区の熱い情報交換会を楽しんだようです。

前回同様、ほぼキャパオーバーの会場のため、料理やドリンク、そしてご協賛いただいた生産者・企業様のコーナーは厨房や待合スペースまで溢れております。

皆さん場内を回遊しながら料理を取り、話をし、お目当ての人を探し・・・。受付付近まで溢れておりました。

桁違いの情報交換会は、既に来年の構想を練っているとかいないとか・・・。

皆様、この機会に会員でない方も各地の情報交換会、そして来年開催する食サミットなどにぜひご参加ください。日本中で一丸となって『食を文化に！』を更に育てていきましょう！